Полезные продукты на ранних сроках беременности

Зная какие органы и когда образуются, можно понять в каком витамине или микроэлементе будет большая потребность в определенный срок беременности. Первый месяц беременности очень важный- идет закладка всех будущих органов, поэтому важно знать и понимать что и как вы едите, а чего лучше избегать. 

 

Важно избежать дефицита фолиевой кислоты, цинка, меди и селена. Эти вещества снижают риск врожденных патологий. Витамины С и В нужны, чтобы уменьшить токсикоз. Йод и кобальт помогают сохранять хорошее самочувствие и участвуют в формировании щитовидной железы малыша.

«Раньше считалось, что ребенок способен сам взять все необходимое от матери, — говорит Елена Островская, акушер-гинеколог высшей категории, доцент кафедры акушерства, гинекологии и перинатологии СПбГМА им. И. И. Мечникова. — Теперь известно, что при неадекватном питании организм женщины включает мощный механизм самосохранения и не в пользу плода.

 

Каждый день съедайте не менее 3-4 порций продуктов, богатых кальцием (молоко, творог, твердый сыр, зеленые листовые овощи) и железом (морепродукты, индейка, шпинат, ягоды, брюссельская капуста, гречка, сухофрукты). Минимум раз в день съедайте продукт, богатый фолиевой кислотой (фасоль, чечевица, зеленые листовые овощи, говядина) и витамином С (цитрусовые, клубника, папайя, брокколи, цветная капуста, помидоры, сладкий перец, киви).

Как часто есть:

Часто и понемногу — 5-6 раз в день с интервалами 2-3 часа. На ранних сроках при таком режиме меньше беспокоит токсикоз, во второй половине беременности не перегружается желудочно-кишечный тракт.

Продукты, богатые белками, нежелательно употреблять за один приём вместе с продуктами, богатыми углеводами. Причина кроется в различии механизма прохождения углеводного и белкового обмена веществ в нашем организме.

Кстати, о совместимости продуктов, есть очень полезная табличка, она поможет улучшить усвояемость продуктов, да и желудок будет меньше нагружен, если продукты в нем будут прекрасно сочетаться между собой:

Витамины:

  • Медь     

Участвует в формировании сердца (на 6 неделе от первого дня месячных на УЗИ можно уже услышать сердцебиение).

Медь участвует в образовании важнейших белков соединительной ткани — коллагена и эластина. — Это важно для качества вашей кожи, профилактика растяжек.

Важно: яичный желток и фитиновые соединения злаковых могут связывать медь в кишечнике, мешая ее усвоению из витаминных комплексов.

Продукты:

  • Натрий   

Понижение натрия ведет к неврологическим проблемам. А так как в первом триместре идет активное  закладывание нервной системы ребенка, этот элемент важен уже сейчас.

Обычно натрия всегда хватает, его недостаток возникает из-за рвоты, сильной потливости. Недостаток может вызывать обморок.

  • Холин (as choline bitartrate)    

Холин участвует в развитии мозга, улучшает память.  Для беременных рекомендована доза 450 мг. Если во время беременности мать испытывает стрессы, то на ребенка начинает воздействовать кортизол. Холин снижает его действие, исследователи полагают, что положительное влияние холина на снижение кортизола может защитить ребенка на поздних этапах жизни от психических заболеваний, высокого давления крови и сахарного диабета 2 типа. Высокое употребление холина способствует стабилизации гипоталамо-гипофизарно-надпочечниковой системы, что в свою очередь означает более низкие уровни кортизола у плода. Изменение у ребенка генетической экспрессии, скорее всего, сохранится и в зрелом возрасте; это играет важную роль в профилактике многих заболеваний.
Холин снижает риск развития у ребенка заболеваний передаваемых по наследству. Объясняясь простым языком, он как бы переводит в спящий режим те гены, которые активировавшись могли бы вызвать заболевание, которое в вашей семье передается от матери-к ребенку.

Холина так же много в кедровом масле и других растительных маслах.

  • Цинк

Дефицит животного цинка и свинца в рационе беременной, единственным источником которые является мясо, при­водит к изменениям в нервной системе плода, что делает его мало­способным к обучению.

  • Железно.

Витамины лучше запивать водой, а вот если вы отдельно принимаете добавку с железом, то для лучшей усвояемости ее лучше запить фруктовым или овощным соком и никогда чаем! Так как чай снижает усвояемость железа в 2 раза.

  • Кальций.

​Кальций будет важен чуть позже, но накапливать нужное кол-во нужно уже сейчас. Обратите внимание на следующие продукты:

Аминокислоты.

Лизин улучшает усвоение кальция, тем самым способствует нормальному развитию костной ткани у плода. Метионин ускоряет синтез гемоглобина и помогает печени обезвреживать токсины. А триптофан необходим беременной женщине для синтеза белков крови и «гормона счастья»,  улучшающего настроение.

Особенности Меню.

  • Дети после рождения охотнее едят продукты, которые ела их мама во время беременности. Хотите, чтобы малыш любил каши- любите их сами 🙂
  • Меню для беременной женщины должно на 30% состоять из жиров, 20% из белков и 50% из углеводов.
  • Дробность питания должна составлять 5-6 приемов пищи в день.
  • Содержание в орехах большого количества белка одновременно является и преимуществом, и недостатком. Минус в том, что орехи не только провоцируют аллергию у матери, они также могут создать предрасположенность к аллергии у будущего малыша. Особенно будьте осторожны во втором и третьем триместре – исключите орехи из ежедневного рациона и употребляйте несколько ядер 1-2 раза в неделю. По рекомендациям ВОЗ беременной женщине можно употреблять 25-30 граммов орехов в день, не больше. Их необходимо тщательно разжевывать или измельчать перед едой. Для улучшения усвояемости орехи лучше размачивать в воде.

Выбор орехов:

  • Арахис и кедровый орех – одни из самых аллергенных орехов.
  • Арахис способен вызвать анафилактический шок и отек Квинке, поэтому лучше употреблять этот орех во время беременности в минимальных количествах или отказаться от употребления вовсе.
  • Грецкий орех, так называемый плод «дерева жизни», — самый полезный орех по утверждению диетологов.
  • При недостатке веса у будущей мамы и плода, низкой активности плода, сильной усталости и утомляемости беременной женщины поможет кедровый орех.
  • Повышению гемоглобина способствуют фундук, грецкий орех и миндаль.
  • Для повышения иммунитета и нормализации обменных процессов организма следует употреблять грецкий орех, кешью, миндаль, фундук.
  • Грецкие орехи, кешью, миндаль и фисташки укрепляют сердечную мышцу, стабилизируют кровяное давление, благотворно влияют на работу головного мозга.

Кофе.

Кофе может отрицательно повлиять на плод. Вреден не сам кофе, а содержащийся в нем кофеин, высокие дозы которого приводят к мутациям. Употребление беременными кофе свыше 6 ма­леньких кофейных чашек в день не желательно.

Совет: замените кофе на цикорий или какао – в этих напитках много кальция и растительного белка, поэтому они считаются более полезными, чем кофе. Но однако, по некоторым источникам- какао очень сильный аллерген и к его употреблению стоит относиться без фанатизма.

  • У кофеина есть сильный мочегонный эффект. И когда он выводит воду из организма беременной, то снижается прилив крови к плаценте. Что в свою очередь приводит к снижению питания плода.
  • Употребление трех чашек кофе в день усиливает риск рождения недоношенного малыша на 60 %.
  • Даже небольшая доза кофе способно вызвать у плода усиление сердцебиения, что негативно сказывается на развитии плода.

По некоторым исследованиям (каким? Каких-то там Датских ученых:) ) Женщина в положении может без всяких последствий употреблять кофе в количестве до трех чашек в день Растворимого кофе (так как он слабже свежесваренного). По их мнению, такое умеренное употребление не приведет ни к преждевременным родам, ни к другим негативным последствиям для малыша.

Рыба.

Особенно важно употребление рыбы во втором триместре беременности. Оптимальным количеством рыбы и морепродуктов является чуть более 340 граммов в неделю (два блюда из рыбы).

Еще одно исследование относительно пользы или вреда рыбы и морепродуктов было проведено в 2007 в Англии. Оказалось, что дети женщин, которые при беременности ели меньше 340 граммов рыбы в неделю, с большей вероятностью могут иметь проблемы с речью и общением в возрасте трех лет, а также — проблемы с поведением и мелкой моторикой в возрасте 7—8 лет.

Капуста.

При беременности врачи советуют употреблять больше квашеной капусты, ведь этот вид восполняет дефицит железа, которое поддерживает тонус организма и снижает утомляемость, вялость. Квашеная капуста помогает производить организму дополнительное количество эритроцитов для поддержки роста и развития ребенка.

Квашеная капуста помогает снять симптомы анемии, её воздействие более щадящее, чем у свежей. К тому же, она способствует лучшему усвоению белковой пищи. Краснокочанная капуста – поставщик кальция, столь необходимого для построения скелета плода и его зубов.  Морская капуста полезна тем, что в ней много органического йода, необходимого для нормальной работы щитовидной железы.

Соки.

Морковный сок при беременности считается одним из самых полезных. По содержанию каротина  является рекордсменом среди овощей. Морковь также богата солями калия, кальция, натрия, йода, железа, фосфора и магния.  — Особенно полезно пить на стадии формирования зрения у плода (3-6 неделя беременности)

Томатный сок- хорошо при токсикозе.

Гранатовый сок – оказывает кроветворное действие.

Грушевый сок – борется с микробами в организме, очищает мочевыводящие пути.

 

Еда и растяжки на теле:

Я  писала уже об этом в других статьях по теме беременности, что для профилактики стрий очень важно три вещи:

  • чтобы не было сильных скачков сахара в крови. Скачки возникают, когда есть большие перерывы между едой-  сахар  сильно падает, а потом мы съедаем что-нибудь с высоким гликемическим индексом и уровень сахара резко подлетает вверх. Это вредно!
  • чтобы хватало белков.
  • витамины С и Е основные помощники кожи.

В течении сна мы не получаем питательных веществ и уровень сахара утром ниже. Поэтому, откажитесь утром от продуктов, которые резко его повышают:

Примерное меню:

Меню беременной женщины мало чем отличается от обычного здорового и разнообразного питания. Разве что с началом беременности необходимо увеличить потребляемые калории  на  200-300 ккал.

Сколько калорий нужно беременной:

Все зависит от исходного индекса тела. Если будущая мама очень худая, ей нужно набрать вес и еще плюс к этому прибавить 300 калорий на ребенка. Нормы прибавки веса:

Есть очень удобная программа для подсчета калорий, скачайте ее на свой телефон «MiFitnesSpal:

Ее  удобство в том, что вы можете задать в целях на сколько грамм вам нужно поправиться и она сама посчитает вам сколько калорий нужно съесть, например, чтобы мне понравиться на 200г в неделю нужно 1880 ккал:

Завтрак:

Выпить стакан воды, через 20 минут столовую ложку масла. Еще через 20 минут можно завтракать.

При токсикозе и регулярной тошноте порции должны быть маленькими, но частыми. Завтрак может состоять из двух частей: углеводы (каши), часа через два- фрукт, йогурт, яйца.

Злаковые хлопья имеют хороший плюс при тошноте- они безвкусные и без запаха:), зато очень и очень полезные!

Витамины  Solgar для беременных разбиты на 4 приема. Так как сколько бы не содержалось витаминов в капсуле, наш организм за один раз все равно усваивает только некоторый процент.  Некоторые витамины лучше пить утром — для заряда энергией полезно! А некоторые микроэлементы лучше всего усваиваются после 6-8 вечера. Так что от дробного принятия капсул один плюсы!

Перекусы: 

Чаепитие с сладостями лучше заменить на полезные бутерброды. Беременным нежелательно: кофе, черный крепкий чай… Из-за содержания кофеина, который может нарушить нервную систему ребенка. Однако в интернете почему-то с большим удовольствием советуют Зеленый чай.  Что очень странно, ведь в черном чае около 60 единиц кофеина, а в зеленом — 80-85.  Еще  в интернете любят советовать чай с малиной.  На моем чае с малиной написано : «не принимать беременным до 34 недели беременности, так как частое применение может вызвать сокращение матки и преждевременные роды».

Нет противопоказаний у каркаде. А вообще лучше больше воды, морсы, соки.

Порция орехов в день для беременной не должна быть больше 30г. Их не должно быть много, но их наличие в меню очень полезно!

Обед:

Обед должен состоять из трех блюд:

Салат, суп, второе.

Салат — важная составляющая приема пищи. Он поможет белкам лучше усвоиться. Супы- полезны для пищеварения. Но лучше всего не сочетать в один прием и жидкое и сухое. Лучше съесть суп,  через часик салат и второе блюдо.

Перед сном стоит съесть что-нибудь белковое. Это так же будет профилактикой образования растяжек.

Очень полезно потреблять больше овощей. — Их легче усваивать! Некоторые овощи так же очень богаты белком, включите их в своей рацион:

А эта табличка напомнит вам что полезно не только маме, но и малышу, при формировании его организма:

Кое- какие идеи можно брать из правильного питания и спортивного питания. Например, ниже вариант меню, в котором есть что почерпнуть и беременной женщине, но учтите, что никакие спорт добавки нельзя! Нельзя спортивный козеин, хотя козалось бы- чистый молочный белок. Но причина в том, что в нем нет такого строго наблюдения качества и когда рынок еще не был так наполнен спорт. питанием был один из скандалов связанных с тем, что крупные и хорошие фирмы при въезда в Россию разбавляли с крахмалом, мелом и прочим наполнителем. На некоторых спортивных добавках даже  написан запрет на прием во время беременност.

ВРЕДНО:

Проверьте, чтобы в вашей еде не было очень вредных Е добавок:

ТОШНОТА:

Причин тошноты очень много, у каждой беременной может быть своя. Но одна из достаточно распространенных решается плотным белковым ужином перед сном, чтобы когда вы проснулись еще не было сильного голода, потому что вместе с голодом появляется и тошнота. Если это ваш случай, то съедайте творог на ночь, а утром как только встанете с постели тут же чуть-чуть хлебушка и ложку растительного масла.

 

5 комментариев
Previous Post
Next Post